Sopa de Letrinhas – Juju na Cozinha do Carlota

JUJU NA COZINHA DO CARLOTA – POR CARLA PERNAMBUCO


Aberto com uma carta de apresentação da própria Juju, o livro foi escrito por sua mãe, a Chef Carla Pernambuco, proprietária do restaurante Carlota, em São Paulo. Com dicas simples e um passo a passo detalhado nos desenhos do ilustrador Pink Winer, as 80 páginas “manuscritas” registram desde as ferramentas de trabalho dos minichefs, aos cuidados e práticas para a higiene alimentar. As receitas são sinalizadas com as cores de um semáforo, para identificar o grau de dificuldade e ensinam desde “os ovos mexidos mais fáceis do mundo”, ao petit gateau de doce de leite e sonhos com goiabada.

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